Scroll to top

Hindari mencuci ayam sebelum memasaknya


- May 24, 2017 - 0 comments

Apa yang kita lakukan sebelum memasak ayam? Tentu saja mencucinya terlebih dahulu. Namun, ada kalanya kita berpikir dua kali untuk kebiasaan tersebut.

Pasalnya, menurut Departemen Pertanian Amerika, mencuci unggas mentah dapat menimbulkan kontaminasi silang dari bakteri di sekitar wastafel seperti Salmonella dan Campylobacter.

Selain itu, kalau kita berpikir membilas dengan air akan menghilangkan bakteri bawaan unggas; ternyata salah besar. Rupanya aliran air tidak dapat menghilangkan bakteri tersebut. Ya,bisa dikatakan, kebiasaan tersebut cukup sia-sia.

Satu-satunya cara menghilangkan bakteri pada unggas adalah memasaknya dalam panas 70 derajat celcius. Jangan pernah membuat hidangan ayam dengan daging yang masih berwarna pink.

Cara menghindari camilan malam untuk kamu yang ngaku diet

Bila kita masih jijik dengan ayam yang agak berlendir bila tidak dicuci; cobalah untuk membersihkannya dengan tissu kertas. Hanya saja, bila ayam terlihat sangat berlendir, sebaiknya kita beralih ke pedagang lainnya.

Related posts

Post a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *